狐狸湾庄园(Fox Creek)位于南澳大利亚的麦拉伦谷，这里充足的日照时间和特有的土质造就了蜚声国际的切拉子葡萄。确切来说狐狸湾庄园是在1984年由Jim和Helen Watts买下的，在此之前由于该庄园大部分的土质都是重质粘土，所以能出产的好就寥寥无几，直到这两位年轻人买下并悉心培养之后，狐狸湾不仅在这片土地上培育出超凡的葡萄植株，还酿造出了优秀的葡萄酒。

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酝思古纳华拉庄园(Wynns Coonawarra)在1891年由一位苏格兰人创立，该庄园大部分覆盖在一种由石灰土风华而成的红土壤，种植出来的葡萄量少而味道浓郁，经过一百多年的精心发展，酝思古纳华拉庄园今天已经成为了古纳华拉地区的代表，无论从历史、规模还是品质方面均处于该地区的首位。

布肯木庄园(Brokenwood Winery)建立于1970年，当初是由一组热爱葡萄酒文化的业余酿酒师创立的，布肯木酒庄所处的猎人谷地区以赛美蓉及切拉子闻名，而在1978年，布肯木庄园在猎人谷收购了格雷夫酒庄(Grave Vineyard），该酒庄的25.5公顷全部用以酿造精选级切拉子葡萄酒，经过布肯木酿酒团队不懈的努力与极致的追求，格雷夫的切拉子系列现在已成为了猎人谷切拉子的代表作。