澳大利亚，作为一个新世界葡萄酒尖端代表，虽然在上世界八十年代开始才开始活跃在国际葡萄酒市场上，但现在却已经是英国销售量排第一的国家，把排在第二的法国和第三的意大利远远抛离。而随着近年来中国大陆市场进口葡萄酒的崛起，澳洲葡萄酒亦首当其冲占据着较大的市场份额，其中奔富(Penfolds)、百兔(Hare's Chase)、杰卡斯(Jacobs Creek)、利达民(Lindermans)等成为这批先驱。

巴罗萨谷位于澳洲南澳产区，这里生产切拉子(Shiraz)而闻名全世界，她是澳洲著名葡萄酒的发源地，众多澳洲葡萄酒巨头林立在此，包括奔富(Penfolds)、 百兔(Hare's Chase)、 杰卡斯(Jacobs Creek)、 玫瑰山庄等(Rosemount)。巴罗萨谷离位于南澳州首府阿德莱德(Adelaide)市的东北部约一小时车程，山谷拥有连绵的山脉，肥沃的土壤，加上地中海气候，使其生产出丰满的红酒和精致的白葡萄酒，品种包括赛美蓉(Semillon)和雷司令(Reisling)。

1855年的波尔多分级制度可谓影响深刻，经过长达一个世纪多的发展，其影响力从当初的波尔多地区逐渐扩散到全世界，已从一个单一的分级制度升华为新旧世界葡萄酒交易的衡量标准，如今，全世界的所有中高端酒庄的产品定价策略和其不无关系。所以当时波尔多地区的葡萄酒经纪人当之无愧的的成为排名表的权威指定人。