在澳洲西部，能够找到黑品诺和切拉子并存的庄园不多，而双栖山庄(Twinwoods Estate)位于澳洲西部玛格丽特河中部沿岸，面积达到50公顷，该酒庄的土质和气候不仅可以种植赤霞珠和梅洛等粗生葡萄，还能种植黑品诺和霞多丽等喜寒性品种，该酒庄的庄主艾多.布拉维克(Aldo Bratovic)生长在一个意大利品酒师的家庭里，在其家族的影响下，他一直尝试着酿造新旧世界风格并存的澳洲酒。

火焰湾酒庄(Bay of Fires Winery）位于猎人谷的塔斯马尼亚地区里，该地区气候凉爽，常年温度不高，所以非常适合种植黑品诺、雷司令和霞多丽等喜寒性葡萄品种，外界亦认为该地区出产的酒最接近法国酒的风格，而火焰湾酒庄自从1823年建立以后就致力于采用传统的酿酒和葡萄种植技术去酿造带有浓厚旧世界风格的澳洲酒。

产区：蒙特利山谷 (Monterey County)

位置：美国加州

主产葡萄：赤霞珠 梅洛 切拉子 仙粉黛 黑品诺 霞多丽

建园时间：1986年

艾斯坦莎山庄(Estancia Estate)位于加州的蒙特利山谷中央，庄主Huneeus在1986年创建酒庄前曾在南非和欧洲从事了25年的酒商，其坚信好的葡萄酒应该能在口感和嗅觉等各方面反映出产地的特点，鉴于此，艾斯坦莎山庄在蒙特利山庄拥有三个葡萄园，其中一个气候较冷的专种喜寒性葡萄品种，如黑品诺和霞多丽，另一个气候稍热的种赤霞珠、梅洛和仙粉黛，最热的用于种植切拉子。

常见作品：

艾斯坦莎山庄的珍藏级别黑品诺具有典型的加州风格，淡淡的橡木味加上浓郁的玫瑰香，令人难以忘怀。