• 意大利麓鹊 luce

    麓鹊庄园(Luce della Vite Estate)可谓蒙塔奇诺产区口碑和声誉最好的庄园之一,说其是蒙塔奇诺的代表性酒庄一点不为过。庄园海拔达到350至420米,是蒙塔奇诺海拔最高的酒庄。

  • 格拉芙酒庄

    常见译名:丽嘉红颜容 卡蒙奥比安

    产区:格拉芙 佩萨克(Pessac)

    位置:法国波尔多

    主产葡萄:赤霞珠 梅洛 品丽珠

    建园时间:1584年

    庄园等级:佩萨克-雷奥良法定产区(Appellation Pessac-Leogan Controlle)

    丽嘉红颜容 CH.Les Carmes haut-Brion

    丽嘉红颜容(Chateau Les Carmes haut-Brion)位于格拉芙的佩萨克雷奥良产区内,由当地贵族Pontac家族作为红颜容庄园一部分而建立。该庄园在法国大革命之后被没收为国有资产,由当地教堂负责管理,直到19世纪初,波尔多酒商科林家族(Colin)从教会手中购买了丽嘉红颜容,该家族接手庄园之后进行了小规模的葡萄园改造,把原有的以赤霞珠为主的种植比例重新调整为梅洛为主,得益于小面积的葡萄园,丽嘉红颜容在二战时期没有受到太大的破坏,庄园得以逃过饱受摧残的命运,但在上世纪30到40年代时期丽嘉依然没有出产葡萄酒,现时科林家族的后人依然掌管着该庄园。

    丽嘉红颜容目前拥有4.7公顷葡萄园,葡萄植株平均树龄为35年,种植比例为50%梅洛和40%品丽珠,赤霞珠只有10%,这种罕有的种植比例使丽嘉红颜容的酒体风格大大异于其他格拉芙葡萄酒。这里的平均年产量在2000箱左右。

     

    常见作品:

    丽嘉红颜容 CH.Les Carmes haut-Brion

    正牌:Chateau Les Carmes Haut-Brion
    于50%新橡木桶中陈酿18个月

    副牌:Le Clos des Carmes
    于30%新橡木桶中陈酿12个月

    丽嘉红颜容罕有的出产了副牌,其副牌的年均产量只有正牌的十分一左右,一般在极之偶然的机会下才能买到。正牌近年的表现相当不俗,柔润的单宁和略带乳酪味的水果气息,酒体虽说不上强劲,但仍需陈年5至10年方能达到其巅峰期。

    推荐年份:2007 2005 2003

     

  • 格拉芙酒庄

    常见译名:修道院红颜容 布里翁高地使命

    产区:格拉芙 佩萨克(Pessac)

    位置:法国波尔多

    主产葡萄:赤霞珠 梅洛 品丽珠

    建园时间:16世纪初

    庄园等级:格拉芙列级酒庄 (Cru Classe  de Graves)

    修道院红颜容(CH.La Mission Haut-Brion)

    修道院红颜容(CH.La Mission Haut-Brion)位于格拉芙地区的最北端,该庄园的具体来历至今无从得知,只知道其在16世纪由Aruanut家族购下葡萄园并着手建立城堡,随后因为Pontac家族的入主成为红颜容的一部分(Haut-Brion),庄园在此后数个世纪内几经易主,这段不断更换主人的时期令庄园没有得到很大的发展,到了20世纪初,庄园由Woltner家族接手,该家族初次为修道院红颜容增加新的发酵大木桶和温控过滤设备,这种举动在当时无疑是相当冒险的,但此后市场对其的认可证实了Woltner家族的做法是正确的。

    庄园在二战时期停产了一段时间,而战争结束之后由于时任主人Henri家族没有足够的财力与精力去改进,所以庄园在上世纪80年代被迫出售,这时接手的是迪伦家族(Dillion),该家族亦是同产区的红颜容(Haut-Brion)主人,迪伦家族接手修道院之后建立了新的发酵酒窖和引进不锈钢橡木桶,然后使用和红颜容相同的酿酒团队,这些改进令酒庄迅速恢复昔日光辉,出产具备格拉芙特性的佳酿。

    虽然与红颜容庄园(CH.Haut-Brion)仅仅一路之隔,而且有着相同的酿酒团队,但两个庄园在土质上的细微差别导致所出产的葡萄酒不尽相同。现时修道院红颜容拥有21公顷葡萄园,葡萄种植比例为46%赤霞珠, 45%梅洛和8%品丽珠,这里的葡萄植株都很年轻,平均树龄只有20年,年产量约在8000箱。

     


    常见作品:
    修道院红颜容1994 (Chateau La Mission Haut-Brion 1994)

    正牌:Chateau La mission Haut-Brion
    每个年份均在全新橡木桶中陈酿22个月

    副牌:La Chapelle de La Missoin Haut-Brion

    关于其副牌,此前曾有部分人误以为拉图红颜容一直是修道院的副牌,但实际上两者在2007年之前是两个完全独立的庄园,直到2007年拉图红颜容才对外宣布停止生产自有葡萄酒,庄园的所有出产都用于酿造修道院的副牌。因为拉图红颜容的关系,修道院红颜容在近年来采用品丽珠的比例要高于以往,致使出产的葡萄酒普遍含有更成熟、优雅的感觉。