波尔多成功的商业推广离不开其严密的分级制度，而1855年的梅多克列级酒庄评级和随后的中级庄评级不仅大力推广了波尔多葡萄酒贸易的发展，更让世人见识到了原来梅多克地区的佳酿品质是有依有据的，但1855年梅多克列级庄分级制度并没有将任何右岸地区的酒庄编制入内，这个分级制度只局限于波尔多左岸的酒庄，其他产区如格拉芙(Graves)、波美侯(Pomerol)、圣达美隆(St. Emilion)没有类似的分级制度来证明其优秀的品质，在这种情况下，圣达美隆的葡萄酒商会(Syndicat Viticole)在上世纪50年代决定起草一份列级酒庄分级制度。

碧波行古堡(Chateau Pibran)位于波尔多大名鼎鼎的波亚克产区，对葡萄酒略有了解的人均知道波亚克是名庄云集的地方，法国五大名庄之中就有四大聚居于此，这里不仅有着得天独厚的风土，更具备古老、传统、崇高的酿酒理念，堪称人酒合一。碧波行堡是仅次于列级庄之后整个波亚克产区少有的几个优秀庄园之一。

鹿跃酒庄建立于1970年，酒庄主人瓦伦.维纳斯基(Warren Winiarski)是一个经验丰富的酿酒师，曾在著名的蒙大菲酒庄(Robert Mondavi)担任了首席酿酒师一段时间，他在1969年的时候来到了纳帕谷的好友处，品尝了一款当地赤霞珠，认为这里的极具潜能的风土能够酿造出足以匹敌法国的葡萄酒，瓦伦于是在1970年在其好友的庄园附近购下了一块葡萄园并命名为鹿跃。