• 法国修道院红颜容庄园 Chateau La Mission Haut-Brion 格拉芙列级庄

    标签: 波尔多酒庄 格拉芙酒庄 格拉芙酒庄 | 分类:法国波尔多酒庄

    版权声明：转载时请以超链接形式标明文章原始出处和作者信息及本声明
    http://www.w-map.com/logs/44315200.html

    格拉芙酒庄

    常见译名：修道院红颜容 布里翁高地使命

    产区：格拉芙 佩萨克(Pessac)

    位置：法国波尔多

    主产葡萄：赤霞珠 梅洛 品丽珠

    建园时间：16世纪初

    庄园等级：格拉芙列级酒庄 (Cru Classe  de Graves)

    修道院红颜容(CH.La Mission Haut-Brion)

    修道院红颜容(CH.La Mission Haut-Brion)位于格拉芙地区的最北端，该庄园的具体来历至今无从得知，只知道其在16世纪由Aruanut家族购下葡萄园并着手建立城堡，随后因为Pontac家族的入主成为红颜容的一部分(Haut-Brion)，庄园在此后数个世纪内几经易主，这段不断更换主人的时期令庄园没有得到很大的发展，到了20世纪初，庄园由Woltner家族接手，该家族初次为修道院红颜容增加新的发酵大木桶和温控过滤设备，这种举动在当时无疑是相当冒险的，但此后市场对其的认可证实了Woltner家族的做法是正确的。

    庄园在二战时期停产了一段时间，而战争结束之后由于时任主人Henri家族没有足够的财力与精力去改进，所以庄园在上世纪80年代被迫出售，这时接手的是迪伦家族(Dillion)，该家族亦是同产区的红颜容(Haut-Brion)主人，迪伦家族接手修道院之后建立了新的发酵酒窖和引进不锈钢橡木桶，然后使用和红颜容相同的酿酒团队，这些改进令酒庄迅速恢复昔日光辉，出产具备格拉芙特性的佳酿。

    虽然与红颜容庄园(CH.Haut-Brion)仅仅一路之隔，而且有着相同的酿酒团队，但两个庄园在土质上的细微差别导致所出产的葡萄酒不尽相同。现时修道院红颜容拥有21公顷葡萄园，葡萄种植比例为46%赤霞珠， 45%梅洛和8%品丽珠，这里的葡萄植株都很年轻，平均树龄只有20年，年产量约在8000箱。


    常见作品：
    修道院红颜容1994 (Chateau La Mission Haut-Brion 1994)

    正牌：Chateau La mission Haut-Brion
    每个年份均在全新橡木桶中陈酿22个月

    副牌：La Chapelle de La Missoin Haut-Brion

    关于其副牌，此前曾有部分人误以为拉图红颜容一直是修道院的副牌，但实际上两者在2007年之前是两个完全独立的庄园，直到2007年拉图红颜容才对外宣布停止生产自有葡萄酒，庄园的所有出产都用于酿造修道院的副牌。因为拉图红颜容的关系，修道院红颜容在近年来采用品丽珠的比例要高于以往，致使出产的葡萄酒普遍含有更成熟、优雅的感觉。

    编辑 | 分享　0