法国歌欣庄园 Chateau Couhins 格拉芙列级庄

法国歌欣庄园 Chateau Couhins 格拉芙列级庄

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常见译名：歌欣庄库岸斯

位置：法国波尔多

产区：格拉芙 (Graves)

主产葡萄：赤霞珠梅洛品丽珠长相思赛美蓉

建园时间：十七世纪

庄园等级：格拉芙列级酒庄 (Graves Grand Cru Classe)

法国歌欣庄园(Chateau Couhins)位于格拉芙的佩萨克-雷欧良地区，该酒庄建立于十七世纪，在1959年格拉芙商会制定的列级酒庄列表中，歌欣庄与其另一个兄弟庄金露桐(Couhins Lurton)被评为格拉芙列级酒庄，与金露桐的红葡萄酒不同的是，歌欣庄是因为其白葡萄酒入围。歌欣庄与金露桐有着近似的名字，而中文资料的缺乏更令部分朋友误以为歌欣庄和金露桐是同一个庄园，但在格拉芙分级制度这篇文章里面我们可明显看见有Chateau Couhins和Chateau Couhins Lurton这两个庄园，所以他们是分别存在至今的，但空穴来风，必有其因，金露桐的产生原因是来自于1968年，歌欣庄园出售了部分给安德鲁.勒顿(Andre Lurton)，该家族将收购回来的部分庄园命名为Chateau Couhins Lurton，金露桐庄园由此而来。

歌欣庄园现时有两块葡萄园，总共加起来有22公顷，其中有7公顷的土质是粘土石灰岩，底下深层的粘土可储蓄足够的水分令一些对水分有较大依赖的葡萄生长的非常良好，所以这里全部种植着白葡萄品种，85%长相思(Sauvignon Blanc)、15%赛美蓉(Semillon)；而另外的15公顷则主要为沙砾土质，这些土质可以迅速在雨水季节排除大部分水分，令葡萄有着充足的单宁和浓郁的果味，所以这里种植着红葡萄品种，40%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)， 50%梅洛(Merlot)，和1%味而多(Petit Verdot)及9%品丽珠(Cabernet Franc)。歌欣庄园目前的红葡萄酒年产量约2500箱，白葡萄酒则1600箱。

正牌：Chateau Couhins
于30%新法国橡木桶中陈酿一年

副牌：Couhins la Gravette
La Dame de Couhins

歌欣庄园的正副牌均有红葡萄酒与白葡萄酒，格拉芙产区有异于梅多克产区苛刻的要求，这里有着表现力惊人的白葡萄酒，酒体精细、酸度优雅、变化多端，歌欣庄园亦不例外。

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