• 法国拉图马蒂亚克庄园 Chateau Latour-Martillac 格拉芙列级庄

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    格拉芙酒庄 Graves

    常见译名：拉图马蒂亚克堡 拉图马提拉克城堡

    位置：法国波尔多

    产区：格拉芙 (Graves)

    主产葡萄：赤霞珠 梅洛 品丽珠

    建园时间：十九世纪

    庄园等级：格拉芙列级庄 (Graves Grand Cru Classe)

    法国拉图马蒂亚克庄园 Chateau Latour-Martillac

    拉图马蒂亚克庄园(Chateau Latour-Martillac)坐落于波尔多南部的格拉芙地区，和波亚克的一级名庄拉图一样，该庄园以矗立着一座显眼的石塔，因而庄园名字同样带有"Latour"字眼。早在十二世纪时期开始，这块土地作为军事要塞使用了数个世纪，后来随着战争的摧残整个要塞的其他部分不复存在，只剩下这个哨塔和其他一小部分。

    这块土地真正被开发为葡萄园使用的是在十九世纪，当时其首任主人为法国著名哲学家孟德斯鸠 (Montesquieu)，拉图马蒂亚克庄园因此获得了较好的声誉，但其出产的葡萄酒依然只局限于波尔多地区，除此之外便无人认识了。庄园此后几经易主，但始终无太大改善，直到十九世纪六十年代，德国赫斯曼家族(Kressmanns)收购了拉图马蒂亚克，该家族除了为庄园迅速的带来名声之后，亦为二十世纪发展风格殿下了重要的基础。赫斯曼在1890年左右这段时间为庄园种下了大量白葡萄，把原先的红葡萄裁减至很小比例，导致了后来的拉图马蒂亚克在整个二十世纪使其以白葡萄酒闻名。进入二十世纪后，庄园奇迹般的在赫斯曼家族手上熬过了接踵而至的经济大萧条和世界大战，熟悉波尔多葡萄发展史的都知道，二十世纪中前期的灾难足以令多数波尔多庄园陷入濒临边缘，有些甚至消失，所以拉图马蒂亚克相当幸运。

    直至今天，拉图马蒂亚克依然在赫斯曼家族手上运营着，庄园在近二十年来相继收购了一些葡萄园以扩充种植面积，这些收购回来的葡萄园全部用于种植红葡萄，庄园原有的10公顷依然用于种植白葡萄。拉图马蒂亚克庄园目前有43公顷葡萄园，其中33公顷为红葡萄，葡萄种植比例为60%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，35%梅洛(Merlot)，和5%味而多(Petit Verdot)，剩余的10公顷白葡萄园则种植着55%的赛美蓉(Semillon)、40%长相思(Sauvignon Blanc)和5%m密斯卡岱(Muscadelle)。葡萄植株平均树龄为40年，在采摘阶段，庄园采用人手采摘，葡萄逐粒筛选之后放入大不锈钢桶中发酵三周，经鸡蛋澄清之后进入橡木桶陈酿。庄园平均年产量约15000箱。

     

    法国拉图马蒂亚克庄园 Chateau Latour-Martillac

    正牌：Chateau Latour Martillac
    于法国橡木桶中陈酿十五个月，新橡木桶的使用比例为40%。

    副牌：Lagrave-Martillac

    拉图马蒂亚克的白葡萄酒也是打上Chateau Latour Martillac，虽然庄园近年来的发展重点一直是红葡萄酒，众多评论依然认为拉图马蒂亚克的白葡萄最为出色，讨好的烟熏橡木味、甜美的蜂蜜味和良好扎实的结构令多数人对其白葡萄酒爱不释手。

    推荐年份(白葡萄)：2005 2007

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